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funghi

Scopri di più sull'articolo Funghi, che passione!

Funghi, che passione!

In questo periodo, nella nostra amata Sila, ci si può già imbattere in una vasta varietà di funghi, per la gioia di chi ama raccoglierli e di chi ama mangiarli!…

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Funghi: la conservazione

  L’esigenza di conservare i funghi, attraverso l’impiego di varie tecniche, nasce per diversi motivi, primo fra tutti la durata di conservazione. I funghi, infatti, possono essere conservati per 2…

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Scopri di più sull'articolo Funghi, benefici e controindicazioni

Funghi, benefici e controindicazioni

I funghi, pur appartenendo ad un proprio “regno”, vengono comunemente associati a verdure e ortaggi ed effettivamente la loro composizione nutrizionale è molto simile a quella dei vegetali. Mediamente contengono…

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I funghi della Sila

Carrellata di funghi che si possono trovare in Sila con l'indicazione se commestibili o velenosi. © Gruppo Micologico Sila Cosentina. Tutti i diritti riservati Le foto e i testi riportati…

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